2009 m. rugsėjo 26 d., šeštadienis

Varškės užkandis su lašiša

Kažkada viena "Tupperware" demonstruotoja pasidalino šiuo receptu. Tai greitai paruošiamas užkandis, tinkantis bet kokiai progai.

300 ml grūdėtos varškės
300 ml grietinėlės
2 pomidorai
200 gr sūdytos lašišos
1,5 v.š. želatinos
krapai, svogūnų laiškai, kiti žalumynai, prieskoniai
maždaug pusė šviežio batono

Lašišą ir pomidorus supjaustyti kubeliais, susmulkinti žalumynus. Želatiną užpilti puse stiklinės verdančio vandens ir ištirpinti. Grietinėlę išplakti su varške, į šį plakinį sudėti visus kitus produktus. Gerai išmaišyti.

Formą plonai patepti aliejumi. Į formą dėti sluoksnį gautos masės (~1,5 cm), ant viršaus dėti vieną prie kitos plonai atpjautas batono riekeles, ant viršaus - vėl varškės masę ir batono riekeles. Galima daryti tik du sluoksnius, bet storesnius.

Jei skubate, padėkite pusvalandžiui į šaldiklį. Jei neskubate, dėkite į šaldytuvą ir palikite per naktį. Pjauti aštriu peiliu.

Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą