2010 m. vasario 14 d., sekmadienis

Vištiena saldžiarūgščiai

Na, pakaks žėlė, širdelių - ir Valentino dieną norisi šilto maisto :)

2 vištienos krūtinėlės
1 didelė morka
1 svogūnas
0,5 agurko
4 griežinėliai konservuotų ananasų
1 kiaušinio baltymas
kukurūzų krakmolas
aliejus

Padažui
4 v. š. acto
1 st. apelsinų sulčių
1 st. konservuotų ananasų sulčių
4 v. š. pomidorų padažo
2 v. š. cukraus
1 v. š. kukurūzų krakmolo

Vištienos krūtinėles supjaustyti juostelėmis, morkas, agurką - šiaudeliais, svogūną - pusžiedžiais, ananasą - nedideliais gabaliukais. Kiaušinio baltymą išplakti. Vištienos juosteles pamirkyti baltyme, apvolioti krakmole. Į įkaitintą keptuvę įpilti aliejaus, sudėti vištienos juosteles. Kepti, kol vištiena gražiais apskrus. Tuomet vištieną išimti iš keptuvės.
Į keptuvę sudėti svogūnus, morkas. Šiek tiek apkepti, sudėti agurkus, ananasus. Šiek tiek apkepti ir išimti iš keptuvės.
Į keptuvę sudėti visus padažui skirtus produktus, išskyrus kukurūzų krakmolą ir 2 v. š. apelsinų sulčių. Pakaitinti kelias minutes. Krakmolą išmaišyti apelsinų sultyse, supilti į padažą.
Sudėti vištieną, daržoves su ananasais. Viską gerai išmaišyti. Pakaitinti 5 min.
Pateikti su virtais ryžiais.

Skanaus!

13 komentarų:

  1. Džiugu, kad gaminate pagal čia rastus receptus :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. laaabai gardu, dėkui už receptą:)

    AtsakytiPanaikinti
  3. siandien tai gaminsiu :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. o man neaishku paliko - ka tik pagaminau. padazo recepte parashyta 1 stikline apelsinu sulciu o kai reikia pilti i keptuve tai sumaishyti tik 2 v. s. sulciu su krakmolu gal sakau kiek skystokai gavosi kai ipiliau visa stikline?

    AtsakytiPanaikinti
  5. Jolita, reikia pilti visą stiklinę apelsinų sulčių, tik 2 v. š. sulčių paliekami sumaišyti su krakmolu ir įpilami į padažą atskirai. Krakmolas ir sutirština padažą, tad neturėtų būti skystas padažas. Ar krakmolo nepamiršote įdėti? O padažą visada galima sutirštinti - tiesiog įdėkite dar krakmolo, išmaišyto sultyse arba vandenyje ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. nea, viska tvarkingai sudejau tik sakau gal kiek skystokas gavosi - nieko kita kart zinosiu ;) aciu uzh atsakyma

    AtsakytiPanaikinti
  7. Na labai geras receptukas ;)Uzskaitau :)
    P.S. as kukuruzu krakmolo dejau, 3-4 v.š. (po viena sauksta, kol tiko man tirstumas:)), o siaip gal man tik atrodo, kad bulviu krakmolo butu uzteke maziau :)
    ir dar vaizdas kaip is katalogo :) gavosi :) Super, ko daugiau bereikia, ir vaizdas ir skonis 10 balu ;)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Reda, džiaugiuosi, kad patiko :) Ir aš dabar su malonumu suvalgyčiau šios vištienos ;)

    AtsakytiPanaikinti
  9. neverta daryti sito patiekalo ir gaisti savo laika!patiekalaus per daug saldus,neimanoma valgyti.nusivyliau..

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Dėkui už išsakytą nuomonę, bet Jūs pirma (ar pirmas), kuriam šis patiekalas buvo per saldus. Bet kaip sakoma, dėl skonio nesiginčijama ;)

      Panaikinti