2010 m. kovo 14 d., sekmadienis

Tigrinės krevetės kataifi tešloje

Kataifi - plona vermišelių tešla, populiari Viduržemio jūros šalyse. Kataifi tešla dar vadinama susmulkinta filo tešla. Tad šį kartą - naujos tešlos išbandymas.

tigrinės krevetės be uodegėlių
kataifi tešla

Marinatui
1 skiltelė česnako
gabalėlis imbiero
1 citrinos sultys
100 ml aliejaus
1 v. š. sojos padažo

Šaldytas krevetes atitirpinti.
Marinatui susmulkinti česnaką, imbierą. Sumaišyti su citrinos sultimis, aliejumi ir sojos padažu. Paruoštu marinatu užpilti krevetes ir pamarinuoti bent valandą.
Kataifi tešlą atšildyti.
Krevetes persmeigti mediniu smeigtuku ir apsukti kataifi tešla.
Kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus.
Valgyti su patinkančiu padažu.

Skanaus!

P.S. Krevetes galima marinuoti bet kokiame marinate, aš sudėjau ką turėjau.
Užkandis patiko visiems ragavusiems. Jau žinau ką dar darysiu su kataifi tešla... Kada nors pasidalinsiu ;)

15 komentarų:

  1. Tie "plaukai" atrodo itin egzotiškai :) O kur tokios tešlos gaut? Apie filo esu tik skaičiusi.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Aš pirkau Prismoje, Ozo prekybos centre. Gal ir kitur yra.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Jurga, regis tu vilnietė, tai phyllo yra Prismoj Oze prie šaldytų tešlų ir pusfabrikačių. tikrai tikrai.

    AtsakytiPanaikinti
  4. o, ir Anželika tą patį parašė ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. o kaip čia jūs mane pradžiuginot :) Iki šiol galvojau, kad phyllo tik svajonė. Turiu kelis įstrigusius receptus su phyllo.

    AtsakytiPanaikinti
  6. Prisma padės įgyvendinti svajonę :)))
    Lauksime naujų receptų ;)

    AtsakytiPanaikinti
  7. O jau koks vaizdas, o jau kokie gražumai, o jau kokie raibumai! Dar norėtųsi, kad pajudinus išlįstų kojytės ir rankytės, o gal šiaip vikšriukų uodegytės... Na, o gal iš tikro burnoje juda, ne? Cha, puikiai atrodo, važiuosiu į Prisma - erdvųjį prekybcentrį (kuris, kadangi vokiškas, greičiausiai sukurtas labai labai, o gal net be galo be krašto storiems žmonėms, nes... matėte kokio pločio praėjimai?).

    AtsakytiPanaikinti
  8. Dar ir kaip juda!!! Ir, kramtant, traška tarp dantų :)))
    Nežinau kokiems žmonėms Prisma sukurta, bet man ten patinka ;)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Wow! Tikrai gražiai atrodo. Aš jau išbandžiau šitaip kepti krevetes. Prie jų labai dar tinka mangų salsa ir kalendra. :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. mmm, kaip idomiai!? Tikrai labai ispudingai atrodo ;)

    AtsakytiPanaikinti
  11. na atrodo tikrai labai ,labai,bet kokiam vakarėliui butu puiki puošmena,o bet tačiau Kaune tokios tešlos tikrai nerasta

    AtsakytiPanaikinti
  12. Likau suzaveta sita tesla Kretoje, tik ten buvo padaryti saldumynai, berods su riesutais ir medum.O kiek kainuoja tokia tešla? Ir kiek phylo?

    AtsakytiPanaikinti
  13. Aš Stambule esu valgiusi saldumynus su kataifi tešla. Mane taip pat sužavėjo :)
    Kataifi tešla kainuoja 18 Lt, kiek filo - neatsimenu. Turbūt panašiai.

    AtsakytiPanaikinti
  14. Noreciau viena klausimeli uzduoti... Is kokiu ingrindientu ta tesla gaminama? Mat nelabai galiu kvietiniu produktu vartoti, o tas patiekaliukas mane tiesiog sudomino. Noreciau pasidaryti ir kitus nustebinti. Aisku ir pati paragauti.
    ACIU uz greita ATS ;)

    AtsakytiPanaikinti
  15. Reda, tiksliai negaliu atsakyti, nes šiuo metu neturiu šios tešlos namie. Bet spėju, kad daroma iš kvietinių miltų. Siūlau užsukti į Prismą ir, susiradus šaldytuvę tešlą, paskaityti sudėtį.

    AtsakytiPanaikinti