2010 m. kovo 19 d., penktadienis

Žuvies užkepėlė

Šią užkepėlę pradėjau gaminti po apsilankymo Dubline - tai buvo skaniausias patiekalas, valgytas Airijoje, nes pagrinde jie maitinasi duona su bulvėmis ir trupučiu mėsos ;) 

jūros lydekos filė
morkos
paprika
svogūnas
bulvių košė
druska
pipirai
prieskoniai

Jūros lydekos filė supjaustyti gabaliukais, kuriais iškloti indo dugną. Pabarstyti druska, pipirais, žuvies prieskoniais.
Keptuvėje, su trupučiu aliejaus, pakepinti supjaustytus svogūną, papriką, burokine tarka sutarkuotas morkas. Pabarstyti druska, pipirais. Daržoves sudėti ant žuvies.
Ant viršaus sudėti bulvių košės sluoksnį.
Troškinti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

Skanaus!

6 komentarai:

  1. cha, as sia savaite labai panasia dariau, irgi taip vat su zuvim ir bulviu kose ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Paprastas, bet skanus patiekalas ;)

    AtsakytiPanaikinti
  3. o zuvi zalia deti ar reikia pries tai apkepti? aciu labai uz atsakyma, tikiuosi pasigaminti:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Ismeginau :) Skanu! Aciu uz paprasta recepta!";)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Malonu, kad patiko :) Reikės ir man kada vėl pasigaminti, buvau primiršusi šį receptą ;)

    AtsakytiPanaikinti