2010 m. balandžio 17 d., šeštadienis

Varškės pyragas

360 g avižinių sausainių
100 g tirpinto sviesto
3 pakeliai varškės
1 indelis kondensuoto pieno su cukrumi
3 kiaušiniai
1 citrinos sultys
vyšnios (aš naudoju šaldytas)

Sausainius sumalti, sumaišyti su tirpintu sviestu. Gautus trupinius sudėti į kepimo formą ir gerai suspausti. Aš tam naudoju bulvių grūstuvę ;)
Varškę sumaišyti su kondensuotu pienu ir citrinos sultimis. Atskirai išplakus kiaušinius, juos supilti į varškės masę ir viską gerai išmaišyti.
Ant sausainių pagrindo sudėti vyšnias (šaldytas prieš tai atitirpinti), supilti varškės masę.
Kepti apie 1 val. 170 C įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!

1 komentaras:

  1. Išbandžiau.. :) kadangi namuose buvo nemažai paprastų sausainių, tai juos ir sudėjau vietoj avižinių. Manau nesugadino :))) Buvo skanu :)

    AtsakytiPanaikinti