2010 m. balandžio 2 d., penktadienis

Velykiniai sausainiai

Trapūs sausainiai Velykų stalui.

250 g miltų
75 g cukraus
1 kiaušinis
1 pak. vanilinio cukraus
100 g sviesto arba margarino

Glajui
1 kiaušinio baltymas
150 g cukraus pudros

Miltus persijoti ant lentos ir kauburėlio viduryje padaryti duobutę. Į ją suberti cukrų, vanilinį cukrų, įmušti kiaušinį. Viską išmaišyti. Sviestą arba margariną supjaustyti gabalėliais ir sudėti į masę. Suminkyti vientisą tešlą, kurią 30 min. pastatyti į šaldytuvą.
Tešlą plonai iškočioti ir išspausti ovalo formos sausainius. Juos dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti apie 10 - 15 min. 200 C įkaitintoje orkaitėje.
Glajui cukraus pudrą sumaišyti su baltymu. Glajų nudažyti maistiniais dažais ir puošti sausainius.

Skanaus!

3 komentarai:

  1. As irgi siais metais prikepiau vaikams trapiu velykiniu sausaineliu.

    Graziu svenciu!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Mūsų namuose mažų vaikų jau nebėra, bet labai užsinorėjau margintų sausainių :)
    Gražių švenčių ir Tau, Neringa!

    AtsakytiPanaikinti