2010 m. liepos 25 d., sekmadienis

Ledai su baltuoju šokoladu

Nusprendžiau namie pasigaminti ledų. 

4 kiaušiniai
50 g baltojo šokolado
1 indelis (400 g) kondensuoto pieno
200 g grietinėlės

Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus išplakti iki standžių putų. Trynius, baltojo šokolado gabaliukus sudėti į indą, kurį įstatyti į puodą su vandeniu. Kaitinant vandenį, masę intensyviai maišyti, kol ištirps šokoladas. Gautą masę atvėsinti ir sumaišyti su kondensuotu pienu. Grietinėlę išplakti ir atsargiai įmaišyti į kondensuoto pieno masę. Sudėti išplaktus baltymus ir viską gerai išmaišyti.
Gautą masę sudėti į indą šaldymui ir pastatyti į šaldiklį. Pirmas dvi valandas kas 20 min. stingstančius ledus išplakti šluotele.

Skanaus!


P.S. Gavosi kaloringi, saldūs ledai. Bet tikri ledai tokie ir turi būti ;)

6 komentarai:

  1. ooooo tikra kaloriju bomba :))bet tikriausiai labai skanus

    AtsakytiPanaikinti
  2. O taip, kalorijų čia sočiai!!! Taip, labai skanūs ledai, bet daug jų nesuvalgysi ;) Ko gero savaitei pakaks...

    AtsakytiPanaikinti
  3. Dedamai: Trynius, baltojo šokolado gabaliukus sudėti į indą, kurį įstatyti į puodą su vandeniu :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Sorry :) Vepla :) Nu reiks bandyt :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Sėkmės bandyme :) Parašykite, ar patiko.

    AtsakytiPanaikinti