2010 m. rugpjūčio 15 d., sekmadienis

Sluoksniuotos tešlos vamzdeliai su šokoladiniu pudingu

Sandėliuke turiu nemažą dėžę įvairiausių kepimo formų, formelių, skardų, skardelių... Kai kurios iš jų net neišpakuotos ;) Tad po truputį pradedu traukti šį gėrį į dienos šviesą :) Šį kartą nusprendžiau išbandyti vamzdelių kepimo formeles.

500 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos (du tešlos lakštai po 250 g)
1 pak. „Dr. Oetker“ šokoladinio skonio pudingo
500 ml pieno
2 v. š. cukraus

Šaldytą tešlą atitirpinti ir truputį iškočioti į ilgį. Kiekvieną tešlos lakštą supjaustyti juostelėmis (aš iš vieno lakšto padariau šešias juosteles). Juosteles susukti ant vamzdelio formų. Sustatyti formas ant skardos ir kepti 220 C įkaitintoje orkaitėje, kol vamzdeliai gražiai paruduos. Iškeptus vamzdelius atvėsinti.
Kol kepa vamzdeliai, paruošiamas pudingas.
1/4 stiklinės pieno sumaišyti su pudingo milteliais ir cukrumi. Likusį pieną supilti į puodą ir užvirinti. Tuomet supilti šokoladinę masę ir nuolat maišant virti, kol pudingas sutirštės. Atvėsinti.
Atvėsintus vamzdelius pripildyti šokoladiniu pudingu. Pastatyti į šaldytuvą, kad pudingas sustigtų.

Skanaus :)

6 komentarai:

  1. as kai tingiu, perku ruosinius ir kepu...kad greiciau butu...:PPP

    AtsakytiPanaikinti
  2. O kaip atrodo tos vamzdelių kepimo formelės?

    AtsakytiPanaikinti
  3. Aš, kai tingiu, išvis nieko nedarau :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Dabar nerandu kur pirkau tas vamzdelių formeles. Paieškosiu, gal kur nors archyve rasiu užsakymo lapą, nes siunčiausi iš kažkur jas. Jei nerasiu, nufotografuosiu. Šiaip labai paprastos, metalinės formelės. Kažkur esu mačiusi, kad norimas formeles pasidaro iš kartono, apvynioja folija, tuomet jau vynioja tešlą ir kepa ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Radau panašias formelės http://www.scilis.lt/1/product/1529/

    AtsakytiPanaikinti
  6. Chi chi, kaip mielai pasisukiočiau tam sandėliuky, kur visokio gėrio gausu.. Baltas pavydas :))

    AtsakytiPanaikinti