2010 m. rugsėjo 19 d., sekmadienis

Sluoksniuotos tešlos skanėstai

Šį kartą iš sluoksniuotos tešlos ir vaisių padariau "Rožių puokštę" ir "Ananasines ramunes".

"Rožių puokštė"
1 lakštas (250 g) sluoksniuotos bemielės tešlos
4 vidutinio dydžio obuoliai
200 ml vandens
200 g cukraus
cukraus pudra apibarstymui

Iš vandens ir cukraus išvirti sirupą.
Obuolius perpjauti per pusę, supjaustyti labai plonomis skiltelėmis, kurias sudėti į sirupą ir pavirti apie 5 min., kad obuoliai suminkštėtų. Išvirtas obuolių skilteles atvėsinti.
Tešlą plonai iškočioti, supjaustyti 2x30 cm juostelėmis. Ant juostelės išdėlioti obuolių skilteles. Skilteles dėti taip, kad tik pusė skiltelės būtų ant tešlos. Juostelę susukti į vyniotinį, gerai užspausti tešlos galiuką. Gaunasi "rožytė".
"Rožytes" sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. Iškepusias "rožytes" apibarstyti cukraus pudra.

"Ananasinės ramunės"
1 lakštas (250 g) sluoksniuotos bemielės tešlos
14 vnt. konservuoto ananaso griežinėlių (tiek buvo vienoje didelėje skardinėje)
cukraus pudra apibarstymui

Ananaso griežinėlius nusausinti, sudėjus tarp popierinių rankšluosčių.
Tešlą plonai iškočioti, supjaustyti 1,5x30 cm juostelėmis. Iš vieno tešlos lakšto turėtų gautis 21 juostelė (po 1,5 kiekvienam griežinėliui). Ananaso griežinėlius apvynioti tešlos juostele.
Apvyniotus tešla ananaso griežinėlius sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. Iškepusias "ramunes" apibarstyti cukraus pudra.

Skanaus!

Idėjos iš interneto platybių.

6 komentarai:

  1. Fantastika! Tai bent groŽis! Kokios puikios idėjos. Būtinai pasinaudosiu. Ačiū.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Labai gražu...
    išduok, interneto platybių konkretybę

    AtsakytiPanaikinti
  3. Taip, kartais iš labai paprastų produktų galima padaryti kažką skanaus ir gražaus :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Dalia, neatsimenu kur tiksliai radau šias idėjas - nesisaugau paprastų receptų ;) Manau, kad tai galėjo būti arba Supermamos forumas, arba koks nors rusiškas kulinarinis tinklalapis - ten randu nemažai idėjų savo stalui.

    AtsakytiPanaikinti
  5. jau rozytes tai superines, auksaranke tu! gali net sumaisyt su paciom gelem, tuo labiau nepagalvotum kad tai obuoliai!

    AtsakytiPanaikinti
  6. Dėkui, dėkui už pagyrimus :) Bet tai tikrai labai paprastai padaroma. Pabandyk ;)

    AtsakytiPanaikinti