2010 m. spalio 8 d., penktadienis

Saldainiai "Tigriukas"

Kažko saldaus norisi savaitgaliui ;)

400 g džiovintų abrikosų
60 ml grietinėlės
180 g balto šokolado
30 g sviesto
1 pak. vanilinio cukraus
100 g riešutų (aš dėjau lazdyno riešutus)
50 g juodo šokolado

Džiovintus abrikosus pavirti kelias minutes. Nusausinti ir atvėsinti.
Vandens garuose paruošti kremą - į indelį supilti grietinėlę, įdėti šokoladą, sviestą, vanilinį cukrų. Vis pamaišant, kaitinti garuose kol masė užvirs. Atvėsinti. Sudėti smulkintus riešutus. Gautą masę išplakti mikseriu, sudėti į konditerinį švirkštą. Kremu pripildyti abrikosus. Pastatyti 15 min. į šaldytuvą.
Juodą šokoladą ištirpinti vandens garuose, sudėti į konditerinį švirkštą ir ant abrikosų nupiešti juosteles.
Vėl trumpam pastatyti į šaldytuvą.

Skanaus!

P.S. Aš riešutų labai nesmulkinau, todėl kremą į abrikosus dėjau nedideliu šaukšteliu, kad riešutai neįstrigtų švirkšte. Juodo šokolado buvo visai nedaug, tad taip pat nenaudojau konditerinio švirkšto, o tirpintą šokoladą sudėjau į paprastą maišelį su skylute ;)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą