2011 m. sausio 23 d., sekmadienis

Apverstas pyragas su ananasais

Jei namuose turite skardinę konservuotų ananasų, siūlau išsikepti šį pyragą.

7 griežinėliai konservuotų ananasų
130 g sviesto
4 v. š. rudojo cukraus
120 g cukraus
2 kiaušiniai
100 ml kefyro
200 g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
vanilinis cukrus

30 g sviesto ištirpinti, kuriuo sutepti visą kepimo formą (aš kepiau silikoninėje formoje, tad sviestu tiesiog sulaisčiau formos dugną, šonų netepiau). Formos dugną pabarstyti ruduoju cukrumi. Sudėti ananasų griežinėlius. Kepimo formos šonus apibarstyti maltais džiūvesėliais (silikoninės formos nereikia barstyti).
Likusį (100 g) kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi, supilti kefyrą, įmušti kiaušinius. Viską išplakti. Į gautą masę po truputį suberti miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Išmaišyti tešlą, kurią supilti ant ananasų.
Kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min.
Šiek tiek atvėsusį pyragą apversti ant lėkštės.

Skanaus!

P.S. Aš į tarpus tarp ananasų įdėjau spanguolių, bet jos pasislėpė tešloje ;) Gavosi skanus, nelabai saldus pyragas. Taip sakė ragavusieji. Mano skonio receptoriai šiandien sutrikę, tad aš taip ir nesupratau - skanu ar neskanu... :)

2 komentarai:

  1. Man ir patiko, kad ne per daug saldu, ir pati tešla ne per sausa. Super :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Malonu, kad patiko :)
    Reikės ir man dar kartą išsikepti. Tuomet, kai kepiau pyragą, sirgau ir nelabai supratau skonį ;)

    AtsakytiPanaikinti