2011 m. vasario 27 d., sekmadienis

Jautienos kukuliai su paprika ir ananasais

Arba lietuviški mini kotletai kiniškai ;)
500 g jautienos faršo
1 kiaušinis
1 svogūnas
100 g maltų džiūvėsėlių
1 paprika
1 nedidelė skardinė konservuotų ananasų
druska
pipirai
miltai
3 v. š. sojos padažo
2 v. š. cukraus
1 v. š. acto
1 v. š. kukurūzų krakmolo
2 puodeliai vandens arba jautienos sultinio
aliejus kepimui

Faršą sumaišyti su kiaušiniu, smulkiai supjaustytu svogūnu ir džiūvėsėliais, įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišyti ir suformuoti nedidelius kukulius.
Papriką ir ananasą supjaustyti gabaliukais.
Iš sojos padažo, cukraus, acto, kukurūzų krakmolo ir vandens (ar sultinio) padaryti padažą - tiesiog viską sumaišyti.
Mėsos kukulius apvolioti miltuose ir iškepti gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Iškepusius kukulius išimti iš keptuvės. Tuomet į keptuvę sudėti papriką ir ananasus. Trumpai apkepti. Supilti paruoštą padažą, sudėti iškepusius kukulius. Viską pakaitinti kelias minutes.
Pateikti su ryžiais arba makaronais.

Skanaus!

Šaltinis The Pioneer Woman.

2 komentarai:

  1. Aš valgyčiau :0 ir manau, kad labai skaniai. Pasiilgau tokių naminių pusiau egzotiškų troškinių

    AtsakytiPanaikinti
  2. Indre, naminiai troškiniai išties skanūs... O šis turėtų patikti, mėgstantiems kinišką virtuvę ;)

    AtsakytiPanaikinti