2011 m. vasario 5 d., šeštadienis

Šokoladinis skanėstas

Nemėgstu aš juodo šokolado, bet šis desertas labai patiko.
200 g juodojo šokolado
100 g kondensuoto pieno
50 ml brendžio
20 g sviesto
50 g lazdyno riešutų
80 g sausainių (pvz., "Gaidelis")
100 g zefyrų "Marshmallow"
50 g balto šokolado (papuošimui)

Šokoladą, brendį, sviestą, kondensuotą pieną sudėti į puodą ir, nuolat maišant, kaitinti vandens garuose, kol ištirps šokoladas bei masė taps vienalyte.
Sausainius, riešutus ir zefyrus susmulkinti, sudėti į šokolado masę. Viską gerai išmaišyti ir sudėti į maistine plėvele išklotą formą. Masę gerai suspausti.
Formą porai valandų pastatyti į šaldytuvą.
Sustingusį šokoladą išimti iš formos, papuošti tirpintu baltu šokoladu ir dar kartą trumpam pastatyti į šaldytuvą.
Išimtą iš šaldytuvo "skanėstą" supjaustyti ir skanauti :)

Skanaus!

3 komentarai:

  1. Atrodo tai laaabai skaniai! Taip ir tiesias ranka paimti gabalėlį...

    AtsakytiPanaikinti
  2. praktiškai "tinginys" tik su "navarotais" :) norėčiau riekutės vienos, kitos...

    AtsakytiPanaikinti
  3. Odeta, buvo išties skanus desertas ;)

    Egidija, šis skanėstas išvaizda panašus į "Tinginį", bet skonis skiriasi. Norėčiau ir aš bent riekelės...

    AtsakytiPanaikinti