2011 m. kovo 27 d., sekmadienis

Šokoladinė bananų "bomba"

Desertas savaitgaliui :)
200 g juodojo šokolado
4-5 bananai
50 g žemės riešutų

Bananus supjaustyti griežinėliais ir, sudėjus į indą, pastatyti į šaldiklį. Laikyti šaldiklyje, kol bananai sušals į kietus gabalėlius.
Šokoladą ištirpinti vandens garuose. Silikonines pusrutulių formeles sutepti plonu sluoksniu šokolado. Pastatyti į šaldytuvą. Kai šokoladas sustings, užtepti dar vieną sluoksnį šokolado. Taip po truputį sutepti visą šokoladą (gaunasi 4 sluoksniai).
Riešutus apkepti sausoje keptuvėje, nulupti luobelę ir šiek tiek susmulkinti.
Sušalusius bananus sutrinti blenderyje arba elektriniu trintuvu. Gautą masę konditeriniu švirkštu arba šaukštu sudėti į šokoladu padengtas formeles. Viršų apibarstyti smulkintais riešutais.
Formeles pastatyti į šaldiklį, kad bananų masė sustingtų.
Prieš pateikiant, bananines "bombas" išimti iš formelių ir 10-15 min. palaikyti kambario temperatūroje.

Skanaus!

Šaltinis Use real butter

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą