2011 m. liepos 10 d., sekmadienis

Pyragas "Saulėgrąža"

Šį savaitgalį mano virtuvėje pražydo saulėgrąža ;)

Tešlai
300 g miltų
2 a. š. kepimo miltelių
200 g cukraus
vanilinio cukraus
2 kiaušiniai
120 ml pieno
150 g sviesto
100 g aguonų 

Įdarui
konservuoti persikai
2 v. š. medaus
3 v. š. grietinėlės
3 v. š. cukraus
150-200 g išlukštentų saulėgrąžų 

Viename inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų. Į kitą indą sudėti kiaušinius, kambario temperatūros sviestą, įpilti pieną ir viską šiek tiek išplakti. Skystąją masę supilti į miltus, išmaišyti šluotele. Įberti aguonas ir viską gerai išmaišyti.
Tešlą sudėti į sviestu suteptą formą (jei forma silikoninė, sviestu tepti nereikia) ir 25 min. kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje.
Kol pyragas kepa, paruošti įdarą. Persikus supjaustyti skiltelėmis. Į nedidelį puodą sudėti medų, cukrų, įpilti grietinėlę ir, nuolat maišant, pakaitinti, kol ištirps cukrus. Tuomet suberti saulėgrąžas ir masę pavirti kelias minutes.
Po 25 min. kepimo, pyragą išimti iš orkaitės. Ant pyrago sudėti persiko skilteles, saulėgrąžų masę ir pašauti į orkaitę dar 20 min.

Skanaus!

Šaltinis forumas Say7.

6 komentarai:

  1. Indre, ir man patiko šio pyrago puošimas ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Siandie iskepiau "SAULEGRAZA""Atrodo labai graziai ir skaniai,Ryt vyro gimtadienis.Ragausim.Gaila bus pjaustyti.Aciu uz gerus ir idomius receptukus.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Tikiuosi, kad patiko pyragas :)
    Malonu, kad lankotės ir kartu su manim eksperimentuojate virtuvėje ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. pyragas istikruju skanus ir grazus,Vyras ji vienas pats ir susveite.Savaitgalyje kepsiu kita "saulegraza"Taip pat viena karta savaiteje kepu namine duona.Skirtumas tarp "valdiskos""ïr namines labai didelis.Aciu.Te Dievas Jus palaimina Jusu darbuose.taip megstu eksperimentuoti.ir nudziuginti seimyna ir svecius

    AtsakytiPanaikinti
  5. Dėkoju, kad užsukate ir pas mane svečius :)
    Sėkmės eksperimentuojant virtuvėje!

    AtsakytiPanaikinti