2011 m. rugsėjo 24 d., šeštadienis

Kalakutienos kukuliai su ananasiniu glajumi

Idėja pietums.

Kukuliams
500 g kalakutienos faršas
1 kiaušinis
1/2 puodelio maltų džiuvesėlių
1 v. š. garstyčių
1 v. š. ananasų sulčių

Ananasinis glajus
1/2 st. ananasų sulčių
1 v. š. acto
2 v. š. rudojo cukraus
1 a. š. pomidorų padažo
1 a. š. garstyčių
1/2 a. š. kukurūzų krakmolo

konservuoti ananaso griežinėliai

Sumaišyti visus kukuliams skirtus produktus. Suformuoti nedidelius kukulius, kuriuos sudėti ant skardos ir kepti 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
Kol kepa kukuliai, paruošti glajų. Puode sumaišyti visus produktus, išskyrus krakmolą, ir pakaitinti kelias minutes. Krakmolą išmaišyti 1 v. š. vandens ir įpilti į puodą. Glajų išmaišyti ir pavirti, kol glajus sutirštės.
Kukulius sutepti glajumi ir kepti orkaitėje dar 10-15 min.
Konservuotus ananaso griežinėlius kelioms minutėms pašauti į orkaitę, kad šiek tiek sušiltų.
Iškepusius kukulius sudėti ant šiltų ananaso griežinėlių. Pateikti su virtais ryžiais.

Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą