2013 m. sausio 10 d., ketvirtadienis

Žuvies suktinukai

Net mano sūnus, nemėgstantis žuvies, valgė taip paruoštą žuvį ;)
















žuvies filė
lašišos filė
šaldytos virtos krevetės
marinuota paprika
cukinija
kelios skiltelės česnako
2-3 v. š. citrinos sulčių
4-5 v. š. alyvuogių aliejaus
druska, pipirai, žuvies prieskoniai

Alyvuogių aliejų sumaišyti su citrinos sultimis, išspausti česnaką, įberti druskos, pipirų, žuvies prieskonių. Išmaišyti. Gautu marinatu įtrinti žuvį.
Lašišą, papriką ir cukiniją supjaustyti juostelėmis.
Ant žuvies gabaliuko sudėti lašišos, paprikos ir cukinijos juosteles, užberti krevečių. Žuvį susukti ir sutvirtinti mediniais smeigtukais.
Žuvies suktinukus sudėti į karščiui atsparų indą ir kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
Pateikti su ryžiais, daržovėmis. 

Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą